Человеческое тело – настоящая химическая лаборатория, в которой одна из ключевых ролей отведена такому химическому элементу как кальций Ca. На долю кальция в нашем организме приходится порядка 1,5% от общей мышечной массы тела, что не мешает ему быть основой в большинстве биохимических и физиологических реакций организма.
Если вы считаете, что атопический дерматит – болезнь современности, вы заблуждаетесь. Первый клинический случай атопического дерматита, описанный в литературе, связан с именем императора Октавия Августа, жившего еще 2000 лет назад. Действительно, в последнее время во всем мире растет количество человек с диагнозом атопический дерматит. Чаще всего его диагностируют у детей первого года жизни (в 47% случаев на первом месяце жизни), но растет и количество тех, кто столкнулся с недугом в уже более позднем возрасте. Что же из себя представляет атопический дерматит, чем он опасен и можно ли его вылечить?
В мире разработано огромное количество различных диет, предназначенных для корректировки питания в связи с тем или иным заболеванием. В последнее время наряду с безглютеновой и БГБК диетой большой популярностью пользуется КЕТО-диета (Ketogenic diet), в тонкостях которой мы и попробуем разобраться.
Многие не понимают, почему приверженцы безглютеновой диеты несмотря на обилие продуктов питания в магазинах вынуждены выискивать «свой» особый продукт и раз за разом перечитывать состав. Казалось бы, что может быть проще: взял продукт, посмотрел на наличие маркировки «без глютена», а при его отсутствии заглянул в аллергосправку, и купил его. Но на практике на рынке отечественных продовольственных товаров все оказывается совсем не так.
